鳶尾的價值
屬天門冬目，鳶尾科多年生草本，根狀莖粗壯，直徑約1cm，斜伸；葉長15~50cm，寬1.5~3.5cm，花藍紫色，直徑約10cm；蒴果長橢圓形或倒卵形，長4.5~6cm，直徑2~2.5cm鳶尾的功效與作用
消積，破瘀，行水，解毒。治食滯脹滿，癥瘕積聚，臌脹，腫毒，痔瘺，跌打損傷。
①《本經》："主破癥瘕積聚，去水，下三蟲。"
②《別錄》："療頭眩。"
③《貴州民間方藥集》："治臌脹病。"
④《民間常用草藥匯編》："療痔瘡及狂犬病。"
⑤《中國藥植圖鑒》："敷腫毒。"
⑥江西《中草藥學》："通便泄熱，活血法瘀。
鳶尾的制作技巧
內服：煎湯，0.3～1錢；或研末。外用：搗敷。
鳶尾的食用禁忌
體虛者慎服。
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