絞肉機的結構
絞肉機主要由送料機構、切割機構和驅(qū)動機構等組成。以下是從具體從絞肉機結構、送料結構、切割機構和驅(qū)動結構四個方面來介紹：
一．絞肉機結構
1.機架 2.絞刀 3.擠肉樣板 4.旋蓋 5.紋筒 6.絞籠 7.料斗 8.減速器 9.大皮帶輪 10.電機 11.三角帶 12.小皮帶輪
二．送料機構
包括料斗7、絞籠6和絞筒5。其作用是輸送物料前移到切割機構，并在前端對物料進行擠壓。
三．切割機構
包括擠肉樣板3,絞刀2,旋蓋4。其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割.樣板孔眼規(guī)格有多種，可根據(jù)不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。
四．驅(qū)動機構
包括電機10、皮帶輪9、12、減速器8、機架I等
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