銀魚的基本信息

銀魚(salangid)是淡水魚,生存分布于東亞咸水和淡水中,在中國被譽(yù)為美味。體細(xì)長,似鮭,無鱗或具細(xì)鱗。銀魚可分為小銀魚和大銀魚,其中大銀魚可長到長約七至十厘米,很少長于15公分(6英寸)??诖?,牙大而尖利,掠食魚。銀魚因體長略圓,細(xì)嫩透明,色澤如銀而得名。其產(chǎn)于長江口,俗稱面丈魚、炮仗魚、帥魚、面條魚、冰魚、玻璃魚等。以太湖銀魚為代表,早在明代時(shí)松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚,并稱中國四大名魚。
中國是世界銀魚(銀魚科Salangidae的簡(jiǎn)稱)的起源地和主要分布區(qū),在中國東部近海(包括長江流域)和各大水系的河口共分布有世界17種銀魚中的15種,其中特有種6種,例如鄱陽湖鄱陽縣境內(nèi)珠湖部分的珠湖小銀魚,是已知銀魚品種中個(gè)體最小的品種,但營養(yǎng)質(zhì)含量比遠(yuǎn)比大銀魚要高。銀魚營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值均很高,是重要的經(jīng)濟(jì)魚類。銀魚生活周期短、世代離散、生殖力和定居能力強(qiáng)。作為典型的r-對(duì)策者,銀魚對(duì)環(huán)境變化敏感且反應(yīng)迅速,種群消長快,在漫長的進(jìn)化過程中形成了其種間食性、生長和繁殖等生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特征的豐富的多樣性。然而中國的銀魚天然資源卻因圍湖造田、過度捕撈、環(huán)境污染和生境破碎化等多種因素的影響而持續(xù)衰退,各種銀魚的天然資源都不同程度地下降,物種分布范圍顯著縮小,個(gè)別物種漸危。本文在綜述中國銀魚生物學(xué)、生態(tài)學(xué)和生物多樣性研究的基礎(chǔ)上,分析了中國銀魚研究及其物種多樣性和種質(zhì)資源保護(hù)工作中所面臨的問題;呼吁審視銀魚移植增殖的生態(tài)效應(yīng),加強(qiáng)銀魚的基本生態(tài)學(xué)研究和生物多樣性保護(hù),并提出中國銀魚資源保護(hù)和可持續(xù)利用的對(duì)策。
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