降火茶功效
降火茶是防暑降溫的好飲料。
李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，……最能降火，火為百病，火降則 上清矣。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散?！边@是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由于降火茶中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。據(jù)報道，喝一杯降火茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量，相當于這杯降火茶的50倍，故能使人感到?jīng)鏊馐睢?/p>
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