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深海魚油

深海魚油是指從深海中魚類動(dòng)物體中提煉出來的不飽和脂肪成分,分別為EPA和DHA。由于營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持,而且社會(huì)人群飽和脂肪超標(biāo)的原因,大量商業(yè)機(jī)構(gòu)開發(fā)該類補(bǔ)充品。

更新時(shí)間:2015/08/11 瀏覽量:1968

深海魚油

服用深海魚油時(shí)需要注意幾方面:
專家認(rèn)為,天然魚油中含有DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種重要元素,魚油中含有的EPA成分雖然也具有調(diào)節(jié)血脂、軟化血管的作用,但是應(yīng)當(dāng)了解的是,魚類本身并不能合成DHA,而是因?yàn)槌粤撕蠨HA的藻類在體內(nèi)有所積累,因而純度并不高。商家對(duì)魚油的健腦、提高智力等功效多為夸大甚至虛假宣傳。隨著環(huán)境污染的日益加劇,魚油內(nèi)容易殘留汞等重金屬污染,對(duì)人體形成危害。
而另有專家指出,由于某些魚類含有汞,而汞污染物的大量存在,會(huì)損害新生兒以及兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng),嬰幼兒應(yīng)慎吃魚油。美國已有研究證明長期足量地?cái)z入DHA可將孩子的智商提高7%,視力提高0.2%。由于深海魚油富含大量DHA,成了一些家長為孩子預(yù)備的“補(bǔ)品”。但嬰幼兒缺乏相應(yīng)的酶,對(duì)深海魚油中的汞無法“解毒”,服用后效果可能適得其反。
幼兒、兒童及青少年需要補(bǔ)充不飽和脂肪酸,但是不建議從魚油膠囊補(bǔ)充,而是從食物中正常補(bǔ)充,比如:通過使用含藻油DHA的食用油來補(bǔ)充DHA。幼兒、兒童及青少年,腦細(xì)胞數(shù)在出生后的數(shù)目不在隨年齡的增長而增加,神經(jīng)細(xì)胞的網(wǎng)絡(luò)要增加,腦細(xì)胞要充實(shí),這些都需大量的DHA及EPA。補(bǔ)充不飽和脂肪酸還具有改善記憶的保健作用。
魚油中富含DHA、EPA,是老年人不可忽視的營養(yǎng)物質(zhì)。它可以延緩大腦萎縮,防止大腦功能衰退。
每天服用深海魚油不超過3克的情況下,對(duì)大多數(shù)人來說都是安全的。服用深海魚油劑量過高,會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié),增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。

深海魚油的禁忌注意

深海魚油的禁忌注意

深海魚油的來源介紹:
深海魚油概念為深海魚類體內(nèi)不飽和脂肪的簡稱。魚油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的魚體內(nèi)的油脂。普通魚體內(nèi)含EPA、DHA數(shù)量極微,只有寒冷地區(qū)深海里的魚,如三文魚、沙丁魚等體內(nèi)EPA、DHA含量極高,而且陸地其他動(dòng)物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。因此選用深海魚來提練EPA及DHA。
人類主要從魚類油脂中攝取EPA和DHA,其中以海產(chǎn)肥魚中含量最高,某些淡水魚中也含有一定量的EPA和DHA,其他動(dòng)物性食物中含量較少。而植物性食物中不含有EPA和DHA。EPA與DHA均為不飽和脂肪酸(Omega-3),他們的化學(xué)名分別為二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)。二者均為不飽和脂肪酸,且分子結(jié)構(gòu)極為接近,因此EPA極易在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為高密度脂蛋白(HDL)發(fā)揮生理功能。

深海魚油的來源

深海魚油的來源

深海魚油的營養(yǎng)功效介紹:
作用功效
1、調(diào)節(jié)血脂,清理血栓,防止血液凝固,預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)。
2、預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘,暫時(shí)緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛。
3、預(yù)防老年癡呆癥、營養(yǎng)大腦、改善記憶。
4、改善視力、防治老花眼。
5、維護(hù)視網(wǎng)膜。
適用人群
1、有血栓,腦溢血或中風(fēng)等患病者。
2、三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)人群。
3、視力衰退有老花趨勢者。
4、有心臟病、動(dòng)脈硬化癥狀的人群。
5、有關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并癥的患者。
注意事項(xiàng)
注意:
如果您是懷孕或哺乳期,服藥,面臨手術(shù),有出血問題,或進(jìn)行任何其他處理,可能影響血液凝塊的能力,服用此產(chǎn)品前咨詢您的醫(yī)生。
1 、該品不能代替藥物。
2 、兒童,孕婦及哺乳期婦女慎用。
3 、有出血性疾病和出血傾向者禁用。

深海魚油的營養(yǎng)功效

深海魚油的營養(yǎng)功效

深海魚油的作用主要為:
健腦益智 
深海魚油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸,是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)在腦部的“神經(jīng)元突起細(xì)胞”中含有大量的DHA成分,使得腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)能比較容易傳達(dá)正確的訊息。因此DHA所扮演的角色是:促進(jìn)、協(xié)調(diào) 神經(jīng)回路傳導(dǎo)作用,以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作,從而增強(qiáng)集中力、記憶力、注意力。
保護(hù)心血管,保障血流暢通 
深海魚油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸,是有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子。EPA可協(xié)助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑,降低血液中膽固醇水平,有助于保持血液暢通流動(dòng),抑制不正常血液凝集、預(yù)防血栓產(chǎn)生,阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。
幫助對(duì)抗炎癥
 EPA和DHA還具有抗炎活性。當(dāng)人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過多而Ω-3-脂肪酸不足時(shí),機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致炎性反應(yīng)。深海魚油中的EPA與DHA則可以平衡過多的Ω-6-脂肪酸,因此魚油常被用于改善各種炎癥如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
改善不良情緒
 EPA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當(dāng)血液中的EPA和DHA的濃度偏低時(shí),發(fā)生輕~中度憂郁癥的幾率會(huì)明顯提高。大量臨床實(shí)驗(yàn)證明,與不愛吃魚的人相比,愛吃魚者面對(duì)困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂觀,這是因?yàn)轸~中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。

深海魚油的作用

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