鹿科的1屬，僅雄麂具短角，角干向后伸展，角尖內(nèi)彎，不分杈或僅分一小杈，角基部在臉上形成縱棱脊；被毛較其他鹿科動物短而細；四肢細長、蹄狹尖；有大的上犬齒彎曲呈獠牙狀，但較麝、獐的獠牙小；頭骨略呈三角形，淚窩顯著。本屬共6種。中國分布有3種：黑麂、赤麂和小麂。麂皮的制法通常是 采用麂子皮，鹿皮，山羊皮，綿羊皮制做，由于麂為國家二級保護動物，數(shù)量稀少，現(xiàn)在正規(guī)的生產(chǎn)廠家，像長城皮革制品公司等，都采用鹿皮，（成本較高） ，山羊皮，綿羊皮，這些動物皮張來制作，其制作流程：原皮-脫毛-浸灰-去肉-醛鞣-削勻-油鞣-晾曬-水洗-晾曬-摔軟-熨皮-磨絨-二次熨皮-人工修邊，等多道工序，加工成麂皮成品。