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布朗尼

　　布朗尼（Chocolate Brownie），19世紀(jì)末發(fā)源于美國(guó)，20世紀(jì)上半葉于美國(guó)、加拿大廣受歡迎，后成為美國(guó)家庭餐桌上的?？汀?/p>
2015-08-11 15:05:43 1104
銅鑼燒

　　銅鑼燒，又叫黃金餅。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。

2015-08-11 15:04:16 1142
泡芙

　　泡芙（puff），是一種源自意大利的西式甜點(diǎn)。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說(shuō)泡芙16世紀(jì)傳入法國(guó)，是法國(guó)皇后凱瑟琳·德·梅第奇發(fā)明的。

2015-08-11 15:03:16 1078
糖不甩

　　糖不甩又名如意果，是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜甜點(diǎn)?？诟薪^對(duì)是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。

2015-08-11 15:01:38 1069
千層糕

　　千層糕是北京地區(qū)的漢族風(fēng)味糕類(lèi)小吃之一。千層糕制作精細(xì)，糕體松軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，宜熱食。

2015-08-11 15:01:29 1607
缽仔糕

　　缽仔糕是廣東地區(qū)的漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。缽仔糕可以分成兩大類(lèi)：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現(xiàn)在多見(jiàn)的是水晶缽仔糕。

2015-08-11 15:01:16 834
松糕

松糕是浙江溫州市漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，松軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米為主要原料制成生坯，經(jīng)蒸制而成的糕類(lèi)制品。

2015-08-11 15:00:46 1583
桂花糕

　　花糕是已有三百多年歷史，以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點(diǎn)，漢族的傳統(tǒng)小吃。

2015-08-11 14:59:21 1265
栗子糕

　　北京漢族特色糕類(lèi)小吃。以栗子泥夾金糕片和澄沙餡而成。糕分5層，上中下為黃色栗子泥，呂間夾紅、褐兩色的金糕、澄沙。

2015-08-11 14:59:07 584
油糕

　　油糕是陜西關(guān)中地區(qū)比較常見(jiàn)的一種特色小吃，是使用油炸的一種糕點(diǎn)，呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，油糕吃起來(lái)既甜又軟綿，陜北民歌《山丹丹花開(kāi)紅艷艷》中對(duì)此就有生動(dòng)的描述。

2015-08-11 14:57:33 503
酸棗糕

　　酸棗糕是江西省傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)之一。以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。

2015-08-11 14:56:40 1214
藕粉桂花糖糕

　　藕粉桂花糖糕，藕粉和桂花糖都是浙江杭州地區(qū)的著名漢族小吃，所以這是一道江南風(fēng)味的精美糕點(diǎn)。

2015-08-11 14:55:38 1238
甑糕

　　甑糕是西安和關(guān)中地區(qū)特有的漢族風(fēng)味小吃，是用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，故名。

2015-08-11 14:55:26 590
白糖糕

　　白糖糕一種非常古老的漢族小吃。有江西白糖糕和廣東白糖糕，是完全不同的兩種美食。

2015-08-11 14:54:30 635
布丁蛋糕

　　布丁，pudding的音譯，一種以面粉，牛奶，雞蛋等為基料的糊壯甜食，現(xiàn)在絕大多數(shù)用水果制成，所以也叫果凍。

2015-08-11 14:53:34 1781

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