白頭翁為毛茛科植物，多年生草本，別名有奈何草、粉乳草、白頭草、老姑草、菊菊苗、老翁花、老冠花、貓爪子花等等。那么，下面將為大家介紹一下白頭翁的功效與作用及食用方法。
　　白頭翁藥用價(jià)值高，從上述歷代本草專著看出多有記述。中醫(yī)認(rèn)為，白頭翁有清熱解毒、涼血、明目、消贅的功效，有詩(shī)曰：“苦溫味性白頭翁，主入心經(jīng)與腎經(jīng)，溫癥發(fā)狂為主治，并消積聚瘕和癥。癭瘤瘰疬皆能散，鼻衄金瘡亦可平。陰疝痊兮偏腫愈，禿瘡膻腥治亦能。腹痛骨病牙痛止，紅痢能將毒性清。腸垢搜刮堪竭凈，佐之以酒效尤靈。”
　　一、白頭翁的功效
　　白頭翁為毛茛科植物白頭翁的干燥根。白頭翁又叫毛姑朵花、老婆子花、老公花，白頭翁有清熱解毒、涼血止痢、燥濕殺蟲的功效。白頭翁主治熱毒痢疾，鼻衄，血痔，帶下，陰癢，癰瘡，瘰疬。虛寒瀉痢忌服白頭翁
　　二、白頭翁的作用
　　白頭翁味苦，性寒;歸胃、大腸經(jīng)，具有清熱解毒，涼血止痢，燥濕殺蟲的功效，主治熱毒痢疾，鼻衄，血痔，帶下，陰癢，癰瘡，瘰疬?！　“最^翁的作用與功效，從很早以就有著功勞的，在我們很多醫(yī)書里都有著明確的記載，記載里詳細(xì)的說明白頭翁暑伏足陽明經(jīng)，伏手陽明經(jīng)，下泄能解散，除熱寒血等諸多功能。那些有效的作用與功效，都是有著很豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)得來的，是經(jīng)過我們生藥學(xué)研究鑒定的。
　　三、白頭翁的藥理功效與作用
　　(1)體外實(shí)驗(yàn)具細(xì)胞毒作用;對(duì)白血病細(xì)胞有抗腫瘤作用?！　?2)煎劑及皂甙在體外、體內(nèi)均能抑制阿米巴原蟲的生長(zhǎng)。　　(3)5%流浸膏在試管內(nèi)5分鐘可殺死陰道滴蟲?！　?4)白頭翁素有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及抗痙攣?zhàn)饔?。　?5)煎劑對(duì)腸粘膜有收斂、止瀉、止血等作用。
　　四、白頭翁的食用方法
　　白頭翁薏苡粥
　　原料
　　白頭翁20克,苡仁25克,梗米50克。
　　制法
　　白頭翁煎水去渣,將汁與苡仁、梗米同煮為粥。
　　功效作用
　　清熱、解毒、排膿。適用于口周皮炎。
　　以上就是小編為大家介紹的白頭翁的功效與作用及食用方法，希望能夠幫助到您。更多關(guān)于白頭翁的功效與作用及食用方法的資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊家網(wǎng)學(xué)裝修。