保健酒簡介
保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷 代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。現(xiàn)代，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中 藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥 中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識日趨增強(qiáng)，一些藥物成為食用保 健品時(shí)，保健酒這一新名詞便開始走紅。
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